Comment avoir une alimentation saine et équilibrée ?

L’importance de la planification

Nous avons tous des habitudes, certaines sont bonnes, d’autres sont mauvaises. Par exemple, nous sommes presque tous d'accord sur le fait que fumer n'est pas une bonne habitude, mais ce n’est pas celle qui pose le plus de problèmes. Peut-être que la plus délicate de toutes est de ne pas réussir à avoir une alimentation saine. Effectivement, tandis que nous pouvons arrêter de fumer, personne ne peut arrêter de manger.

La nature même de notre vie nous oblige à manger et il est pratiquement impossible d'éviter complètement les aliments gras et sucrés.

D’un côté, il est important de faire attention à son alimentation pour éviter de prendre du poids et d’avoir d’éventuels problèmes de santé en vieillissant. D’autre part, vous ne devez pas être obsédé par votre alimentation, car la vie est trop courte pour ne pas en profiter. Cela étant dit, il est tout à fait possible de développer de meilleures habitudes alimentaires.

Une astuce consiste à planifier pour éviter un éventuel gaspillage. N’êtes-vous jamais allé à l'épicerie, jurant de manger sainement, pour acheter toutes sortes de fruits et de légumes frais ? Ensuite, vous avez ajouté du poisson, du poulet, des haricots secs et d'autres plats sains. Mais, à la fin de la semaine, vous avez été obligé de jeter une partie de ces aliments parce que vous ne les aviez pas consommés. Qu’est-il arrivé ?

L’hypothèse la plus probable est que vous avez mal planifié les repas de la semaine. Si vous êtes habitués à consommer des plats surgelés ou à vous nourrir au fast-food, alors vous n’êtes effectivement pas habitué à la planification des repas. Donc, une fois que vous avez acheté des aliments frais, soit vous ne savez pas quoi en faire, soit vous n'avez pas le temps de les préparer.

La solution pour manger sainement est de planifier vos repas. Si vous n’êtes pas un bon cuisinier, commencez avec quelques recettes simples qui incorporent des ingrédients sains. Si vous aimez cuisiner, mais que vous avez l’habitude de préparer des plats gras ou sucrés, vous pouvez commencer par remplacer un ou deux ingrédients dans vos plats préférés.

La prochaine étape consiste à planifier votre menu de la semaine. Cela vous demandera seulement quelques minutes le week-end, mais vous gagnerez du temps durant la semaine. Une autre façon de gagner du temps est d’impliquer toute la famille. Ne soyez pas surpris s'il y a de nombreuses plaintes au départ. Après tout, nous n’aimons pas tous les changements, surtout lorsqu’ils concernent notre alimentation. Cependant, avec le temps, l'habitude de manger sainement deviendra une seconde nature.

Remarque : soyez réaliste sur ce que vous ferez et ne ferez pas. Il faut du temps pour vous débarrasser de vos mauvaises habitudes, mais vous augmenterez vos chances de succès si vous faites de petits changements et qu’ils sont adoptés par tous les membres de votre famille.